Нужна ли диета при крапивнице и как правильно питаться при этом заболевании?
Крапивница — это специфичная реакция кожного покрова человека на внешние или внутренние раздражители. В мире встречается множество форм данного заболевания.
Одной из самых распространенных форм крапивницы является аллергическая крапивница. По статистике в мире 20-25 % людей страдают именно этой формой заболевания.
Пожалуй, самой главной причиной аллергической крапивницы является неправильная реакция организма на некоторые продукты питания. Давайте же разберем, что можно есть, а что употреблять в пищу нежелательно.
Скрыть содержание
- К какому врачу обратиться?
- Что можно есть при крапивнице?
- Диета при крапивнице и после нее
- Меню
- Рецепты
- Заключение
К какому врачу обратиться?
Даже такое весьма безобидное заболевание, как крапивница, при не правильном курсе лечения способна доставить человеку массу проблем и неудобств.
Для того, чтобы начать лечиться, нужно выявить точную причину заболевания, а это с точность может определить только врач-специалист.При разных формах крапивницы назначается разное лечение.
Дело в том, что раздражитель попадает в организм человека разными путями. Это может быть пищеварительный тракт, органы дыхания, через кожу.
И вообще, это может быть вовсе и не крапивница.
И для того, чтобы установить верный диагноз и назначить правильное лечение, Вам просто необходимо посетить врача-дерматолога.
Доктор внимательно Вас осмотрит, установит заболевание и выяснит причину.
На основе этого он должен назначить Вам курс лечения, в который входят:
- медикаментозное лечение;
- правильное питание.
Что можно есть при крапивнице?
Каким же должно быть правильное питание при крапивнице? Что можно есть при крапивнице у взрослых? Этот вопрос, пожалуй, интересует многих людей, которые когда-либо сталкивались с этим заболеванием.
Организм человека реагирует на продукты питания по-разному. Одни продукты влияют на человека исключительно с положительной стороны, но есть некоторые продукты, которые способны доставить человеку массу неудобств. Поэтому важно понимать, что можно кушать при крапивнице взрослым, а чего следует избегать.
- Люди, страдающие крапивницей, должны придерживаться специальной диеты.
Диета при крапивнице у взрослых, меню и рецепты для ежедневного рациона не должны содержать продукты, которые способны вызвать в человеческом организме аллергическую реакцию:
- мясные, рыбные и грибные бульоны;
- яйца и острые сыры;
- кофе, какао, сладкое;
- натуральный мед и все виды орехов;
- полуфабрикаты;
- все жирные продукты;
- острые продукты;
- все соусы;
- алкоголь;
- пряности.
- Во время заболевания ни в коем случае не употребляйте алкогольные напитки. Даже пара глотков вина может усилить симптомы заболевания.
- Пейте как можно больше кипяченой воды, это поспособствует быстрому выходу вредных веществ и токсинов из Вашего организма.
- Употребление газированных напитков тоже может замедлить ход выздоровления. Также стоит отказаться от всех напитков, способных вызвать аллергическую реакцию в организме.
Что пить при крапивнице нельзя:
- кофе, какао;
- соки и компоты;
- ароматизированные и соусированные чаи;
- квас.
- При крапивнице не стоит сразу набрасываться на пищу, принимать пищу стоит небольшими порциями.
Еда должна быть исключительно домашней. Крайне рекомендуется при крапивнице исключить питание в фастфудах.- Мясо, рыба и овощи должны быть исключительно паровыми.При заболевании крапивница стоит уделить большое внимание продуктам, содержащим в своем составе кальций.
- Также стоит отказаться от продуктов, которые способствуют увеличению в организме человека гистамина. Данное вещество и является причиной заболевания. Не зря ведь препараты от аллергии называют антигистаминными.
Что же можно употреблять в пищу при крапивнице? Употреблять можно каши из круп, макароны, овощи на пару. Из мяса можно есть только крольчатину и курятину.
Диета при крапивнице у взрослого, лечение этого заболевания ничем не отличаются от детской диеты.
Можно ли бананы при крапивнице?
Бытует мнение, что бананы способны вылечить человека от аллергической крапивницы.
На самом деле это не так, тем не менее, бананы относятся к тем продуктам, которые можно употреблять при данном заболевании.
Дело в том, что бананы не раздражают слизистую пищеварительной системы человека.
Так можно ли при крапивнице есть бананы? Употребление этих фруктов способствует очищению человеческого организма от токсинов и вредных веществ, что является самым главным при аллергии. Бананы в своем составе содержат высокий процент калия и железа, что способствует очищению крови.
Теперь вы знаете, что представляет из себя диета при крапивнице, что можно есть, а чего лучше избегать.
Но, помимо питания стоит внимательно следить за состоянием своего здоровья. Ведь при низком иммунитете увеличивается риск ухудшить состояние здоровья.Диета при крапивнице и после нее
Одним из главных симптомов острой крапивницы является появление на отдельных участках кожного покрова сыпи унитарного характера. Острая крапивница в большинстве случаев имеет аллергическую природу и держится до двух недель.
При данном заболевании можно заметить обширные покраснения круглой формы. Данные покраснения способны к слиянию, тем самым на коже больного появляются большие красные пятна. Эти пятна сопровождаются сильным зудом, иногда отеком. Симптомами острой крапивницы являются:
- периодические боли в желудке и кишечнике;
- тошнота;
- повышение температуры тела;
- головокружение;
- зуд глаз;
- отечность слизистых оболочек;
- озноб.
При таких симптомах желательно обратиться к врачу, ведь нередко крапивница возникает у человека на фоне другого, более серьезного заболевания.
Питание при данном заболевании практически ничем не отличается от питания при обычной крапивнице.
Вот несколько советов по питанию:
- пить, как можно больше жидкости;
- исключить из своего рациона все острые, жирные, соленые, жареные продукты;
- питаться исключительно домашней пищей;
- исключить из рациона полуфабрикаты;
- постараться отказаться от всех напитков, кроме чистой кипяченой воды.
Хроническая крапивница, в отличие от острой, держится дольше шести недель. Нередки случаи, когда человек страдает этим заболеванием на протяжении нескольких лет.
Что нельзя есть при крапивнице у взрослых? При хронической крапивнице придется навсегда исключить из своего рациона жирные, острые, жареные и слишком соленый продукты.
После того, как заболевание отпустило Ваш организм, еще какое-то время придется придерживаться диеты. Для того, чтобы болезнь не возобновилась, необходимо постепенно переходить на привычное меню.
Вы можете перегрузить Ваш желудок, который уже привык к нежной паровой пище, жареными и жирными продуктами.Но помните, что слишком острые и соленые продукты вредны и для абсолютно здорового человека. Далее о том, как организовать питание при крапивнице у взрослых, примеры меню.
Меню
При заболевании крапивницей самым главным является правильно составить меню, исключить вредные продукты и мощные аллергены. Список продуктов для диеты при крапивнице должен исключать аллергенные продукты, описанные выше.
Представляем вашему вниманию три меню при крапивнице у взрослых для быстрого очищения организма от вредных веществ и токсинов.
МЕНЮ 1.
Завтрак: отваренный рис, минеральная вода.
Обед: суп-пюре из овощей, отварная крольчатина, зеленый чай.
Ужин: картофельная запеканка.
МЕНЮ 2.
Завтрак: сваренная на воде гречневая каша, зеленый чай без сахара, несдобное печенье.
Обед: вареный картофель, суп из овощей, куриные котлеты на пару, зеленый чай.
Ужин: гороховая каша с отваренной куриной грудкой.
МЕНЮ 3.
Завтрак: банановое пюре, зеленый чай.
Обед: овощи на пару, отварная куриная грудка, компот.
Ужин: фасолевый суп на бульоне из куриной грудки.
ВАЖНО! Стоит помнить, что нужно стараться пить много жидкости, чтобы все токсины и вредные вещества вышли из организма.При подобном недуге будет очень верным решением руководствоваться основными принципами правильного спортивного питания. А вот в маленьких слабостях себе лучше отказать ради своего здоровья и приятного внешнего вида.
Рецепты
Уже давно доказано, что лучшими и безопасными способами приготовления пищи для аллергиков, являются варка на пару или в воде, а также тушение.
Ученые доказали, что полезные для человеческого организма вещества имеют более высокую температуру испарения, чем токсины. Данные методы приготовления пищи хорошо сохраняют витамины и полезные вещества, а вредные вещества и токсины исчезают благодаря термической обработке.
Рассмотрим подробно несколько рецептов блюд для людей, страдающих крапивницей.
- Гречневый суп.
Для приготовления этого блюда нам потребуются:
- несколько ломтиков кабачка;
- 200 мл куриного бульона из грудки;
- две столовые ложки гречневой крупы;
- соль на кончике ножа.
Само приготовление очень простое:
- Бульон из грудки нужно довести до кипения, положить туда ломтики кабачка, добавить промытую гречку и соль.
- Варить на слабом огне около часа.
- Перед подачей блюда можно добавить прямо в тарелку мелко нарубленную грудку.
- Картофельные шарики.
Нам потребуется:
- две картофелины среднего размера;
- одна столовая ложка кукурузной муки.
Приготовление:
- Картофель почистить и отварить.
- Далее нужно слить воду и взбить картошку миксером до получения пюре, добавить соль на кончике ножа.
- Из полученной массы нужно сформировать шарики, обвалять в кукурузной муке.
- Запечь в духовке при температуре 200 градусов.
- Рисовый пудинг с бананами.
На одну порцию понадобится:
- одна столовая ложка риса;
- соль на кончике ножа;
- пол столовой ложки сахара;
- одна четвертая стакана бананового пюре.
Для того, чтобы приготовить данное блюдо необходимо:
- Два часа держать рис в холодной воде.
- Далее нужно воду слить и добавить стакан горячей воды, соль, сахар и варить до полуготовности.
- Далее в эту массу нужно положить приготовленное банановое пюре и томить под закрытой крышкой полчаса.
- После готовности нужно выложить массу в форму и остудить.
- Суп с куриными фрикадельками.
Ингредиентами для данного супа будут служить:
- десять куриных фрикаделек;
- две картофелины среднего размера;
- одна морковь;
- чайная ложка сухого укропа;
- соль на кончике ножа.
Ингредиенты указаны из расчета на два литра воды.
Как приготовить:
- Ставим кастрюлю с водой на огонь.
- После закипания воды, кидаем в кастрюлю фрикадельки.
- Через десять минут бросаем в кипящую воду мелко нарезанные картофель и морковь.
- Даем провариться десять-пятнадцать минут.
- За две минуты до готовности добавляем укроп.
- Куриные паровые котлеты.
Для приготовления шести порций потребуется:
- килограмм перекрученной в мясорубке куриной грудки;
- один стакан панировочных сухарей;
- соль на кончике ножа;
- 300 грамм картофельного пюре.
Приготовление:
- В чашу блендера нужно положить фарш из куриной грудки, пюре, соль и перекрутить на средней скорости. Получаем однородную массу.
- В тарелку насыпаем панировочные сухари и выкладываем в нее одну столовую ложку фарша, обваливаем в сухарях котлету. Так поступаем со всей массой.
- Все котлеты помещаем в пароварку и готовим 20-30 минут.
- Суп с вермишелью.
Главное отличие этого супа — это легкий куриный бульон.
- Бульон из куриной грудки ставится на огонь и доводится до кипения.
- Добавляем одну картофелину, порезанную кубиками.
- Через пять минут добавляем порезанную морковь и макароны.
- За три минуты до готовности кладем в кастрюлю чайную ложку сухого укропа.
Уже в тарелку можно добавить мясо куриной грудки.
- Геркулесовая каша с бананами.
Данную кашу очень любят кушать дети. Готовится каша очень просто.
- Один стакан геркулеса варится в двух стаканах воды 7-10 минут.
- После готовности выкладываем кашу на тарелку и перемешиваем с банановым пюре.
- Можно добавить и изюм.
- Рисовая каша с изюмом.
- Отвариваем рис, предпочтительнее круглый.
- За пять минут до готовности добавляем изюм и перемешиваем.
- Гороховая каша.
Самым простым блюдом при крапивнице будет, пожалуй, гороховая каша.
Для ее приготовления понадобится:
- один стакан гороха;
- два стакана воды;
- соль на кончике ножа.
Для быстрого приготовления необходимо:
- Заранее замочить горох в холодной воде.
- Кастрюлю ставим на огонь.
- Через две минут засыпаем горох, солим и варим под закрытой крышкой 20-30 минут.
- Гречневая каша с тушеными овощами.
Приготовление:
- Гречневую крупу нужно тщательно промыть и просушить.
- Отдельно варим гречку 15 минут под закрытой крышкой.
- После того, как крупа сварилась перекладываем ее в просторную сковородку и перемешиваем с овощами.
- Овощи могут быть разные, предпочтительнее использовать кабачки, морковь, брюссельскую капусту.
- Тушим 10 минут.
- Каша пшенная с тыквой.
Для данного рецепта потребуется:
- две столовые ложки пшенной крупы;
- один стакан чистой воды;
- 200 грамм тыквы;
- щепотка соли.
Пшено и нарезанные кусочки тыквы без кожуры заливаются водой и на медленном огне варятся 30 минут.
Теперь вы знаете, что едят при крапивнице, чтобы снять симптомы и не усугубить положение.
Заключение
При крапивнице обязательным условием является правильное питание. Именно правильно подобранная диета поспособствует быстрому выздоровлению, а употребление продуктов, вызывающих аллергию, может привести к серьезным последствиям и доставить дискомфорт. Питайтесь правильно и не болейте!
